ARROZ VERDE

INGREDIENTES

1. 1 e 1/2 colher (sopa) de azeite
2. 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
3. 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
4. 1 xícara (chá) de salsinha picada
5. 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz
6. 2 e 3/4 de caldo de galinha
   

MODO DE PREPARO

Em fogo médio, aqueça a manteiga e o azeite e frite a cebolinha e a salsinha por 1 minuto, mexendo. Coloque o arroz, mexa por 13 minutos e junte o caldo de galinha. Ao ferver, abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio.