BATINHAS AO PARMESÃO

INGREDIENTES

1. 24 batatinhas pequenas
2. 1/2 colher (chá) de orégano
3. 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
4. 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão
5. sal a gosto
   

MODO DE PREPARO

Lave bem as batatinhas, deixando-as com as cascas. Enxugue com uma toalha limpa, polvilhe-as com o sal e o óregano e coloque-as para cozinhar no vapor por 20 minutos. Espete-as para ver se estão cozidas (use um palito). Ponha as batatas numa travessa, regue-as com a manteiga derretida e polvilhe com o queijo ralado.