SOPA DE PIPOCA

Ingredientes: 2 xícara(s) (chá) de caldo de carne 2 lata(s) de milho verde 8 colher(es) (sopa) de pipoca Modo de Preparo Em uma panela levar o caldo a fervura, colocar o milho e ferver por mais 5 minutos. Retirar do fogo, esperar que esfrie e bater no liquidificador. Passar por uma peneira e voltar ao fogo para esquentar. Colocar em tigelinhas, e jogar um pouco de pipoca por cima e servir....

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BOLINHOS DE PRESUNTO E OVOS

INGREDIENTES1 e 1/2 xícara (chá) de presunto cozido e moído1 colher (sopa) de cebola bem picadasal e pimenta à gosto2 ovos batidosMODO DE PREPAROMisture os ovos, o presunto e a cebola. Tempere a gosto com sal e pimenta. Misture bem. Deixe cair às colheradas numa frigideira untada e frite sobre o fogo moderado até que doure ligeiramente dos dois lados. Sirva que...

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BATINHAS AO PARMESÃO

INGREDIENTES24 batatinhas pequenas1/2 colher (chá) de orégano3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida1/4 xícara (chá) de queijo parmesãosal a gostoMODO DE PREPAROLave bem as batatinhas, deixando-as com as cascas. Enxugue com uma toalha limpa, polvilhe-as com o sal e o óregano e coloque-as para cozinhar no vapor por 20 minutos. Espete-as para ver se estão cozidas (use um palito). Ponha as batatas numa travessa, regue-as com a manteiga derretida e polvilhe com o queijo rala...

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ARROZ VERDE

INGREDIENTES1 e 1/2 colher (sopa) de azeite1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga1 xícara (chá) de cebolinha verde picada1 xícara (chá) de salsinha picada1 e 1/2 xícara (chá) de arroz2 e 3/4 de caldo de galinhaMODO DE PREPAROEm fogo médio, aqueça a manteiga e o azeite e frite a cebolinha e a salsinha por 1 minuto, mexendo. Coloque o arroz, mexa por 13 minutos e junte o caldo de galinha. Ao ferver, abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar mac...

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ARROZ TROPICÁLIA

INGREDIENTES2 xícaras (chá) de arroz3 cubos de caldo de carne dissolvidos em 2 xícaras (chá) de água fervente1 colher (sopa) de óleo1/2 xícara (chá) de toucinho defumado picado1/2 xícara (chá) de amendoim torrado2 bananas-nanicas em rodelas1/2 xícara (chá) de uva-passaMODO DE FAZERCozinhe o arroz com o caldo de carne dissolvido na água fervente até amaciar. Reserve. Frite o toucinho defumado no óleo. Junte os demais ingredientes e refogue um pouco, mexendo sempre. Acrescente o arroz reservado e misture delicadamente. Sirva quen...

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ESTROGONOFE

INGREDIENTESFrango cortado em pedaços pequenos1 lata de creme de leite2 colheres (sopa) de manteiga1 xícara (chá) de vinho branco1 xícara (chá) de extrato de tomateMODO DE FAZERCozinhe o frango com a manteiga até ficar macia. Acrescente o vinho branci e deixe secar. Retire o frando do forno e acrescente o extrato de tomate e o creme de leite. Pronto! É só servi...

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SOBREMESA DE BANANA

INGREDIENTES1. 1 banana pequena2. 2 bolas de sorvete de chocolate ou da sua preferência3. 1 colher (sopa) de nescau em pó4. 1 colher (sopa) de neston5. creme de leite para decorarMODO DE PREPAROEm um prato de sobremesa corte a banana ao meio no sentido vertical, e passe o chocolate em pó em toda a banana, em seguida coloque as bolas de sorvete uma do lado da outra. Fazendo cobrinhas despeje o creme de leite (a fio) de uma ponta a outra da banana. E por último jogue o neston. Pronto! É só servir para sua família e visitas....

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PICADINHO AO CUBO

INGREDIENTES1. 250g de linguiça calabresa cortada em cubos2. 1 batata média cortada em cubos3. 1 cenoura média em cubos4. 1 sachê de tempero p/legumes5. pimenta do reino e sal a gosto6. verdura picada7. óregano a gosto8. 2 colheres (sopa) de óleo9. 1 cebola pequena picada em cubosMODO DE PREPAROEm uma panela aqueça o óleo, frite a linguiça e doure a cebola. Junte a batata, a cenoura e o sachê dissolvido em 1/2 xícara (chá) de água fervente. Misture bem.Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos. Acrescente a pimenta do reino, sal a gosto, a verdura e o óregano. Misture bem e deixe cozinhar até secar a água. Sirva quen...

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