MOUSSE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

1. 1 lata de creme de leite
2. 1 tablete de chocolate meio amargo picado (200g)*
3. 3 claras
4. 3 colheres (sopa) de açúcar
5. raspas de chocolate pra decorar

MODO DE PREPARO

Aqueça o creme de leite em banho-maria. Junte o chocolate picado e mexa até dissolver completamente. À parte, bata as claras em neve firme. Sem parar de bater, adicione o açúcar aos poucos. Misture delicadamente com o creme de chocolate.
Coloque numa forma para pudim molhada ou em taças e leve a geladeira por no mínimo 3horas para adquirir consistência.